Sous Chef

PT Inti Bumi Mandiri sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Serang, Banten. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim dan pengalaman dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi. Sous Chef yang ideal akan memiliki visi kreatif dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

Jika Anda memiliki kemampuan untuk memimpin tim, pengalaman dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi, dan visi kreatif, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi dan menciptakan hidangan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.
• Mengembangkan menu dan memastikan hidangan disiapkan dengan baik.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.
• Memastikan standar kebersihan dan keamanan di dapur.
• Melaporkan langsung kepada Chef.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi koki (kepentingan).
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (kepentingan).
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.
• Memiliki visi kreatif dan kemampuan untuk mengembangkan menu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait